MENU GOURMAND & DÉCOUVERTE
48,90 € & 42,50 €

MENU

48,90 € complet (2 entrées)

42,50 € (boissons non comprises - 1 seule entrée)

ENTRÉES

Suggestion du Moment à l'ardoise

Salade de langoustines aux agrumes, vinaigrette passion

Foie Gras de canard maison et sa confiture d'oignons

Le Verre de Loupiac (5 €)

POISSONS

Cassolette de Saint Jacques à la crème de whisky

VIANDES

Pièce de boeuf au poivre vert de Madagascar V.B.O.F

Civet de biche à la bourguignonne

Carré d'Agneau rôti à la broche et son jus au thym (cuisson à la broche)

PLATEAU DE FROMAGES

DESSERTS

Duo tarte tatin, gianduja à la mûre et sa crème anglaise

Parfait glacé Grand Marnier et son coulis d'orange

Crème brûlée à la cassonade